Prof. Dr. Anette Buyken, Ernährungswissenschaftlerin an der Universität Paderborn, wurde zur stellvertretenden Vorsitzenden des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) ernannt. Die Professorin gehört dem Gremium bereits in der zweiten Amtszeit als Mitglied an. Der WBAE ist interdisziplinär besetzt und berät das Ministerium bei der Entwicklung seiner Politik. Der Beirat arbeitet auf ehrenamtlicher Basis, ist unabhängig und erstellt Gutachten sowie Stellungnahmen zu selbst gewählten Themen.
An der Universität Paderborn leitet Prof. Buyken die Arbeitsgruppe „Public Health Nutrition“ am Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit. „Meine Forschung nimmt u. a. Ernährungsumgebungen in den Blick. Denn diese sind häufig so beschaffen, dass es Menschen unnötig erschwert wird, sich gesund zu ernähren. Damit sich das ändert, braucht es von der Politik Rahmensetzungen. Ich freue mich sehr darüber, diese künftig in verantwortungsvoller Position auch weiterhin als Beraterin mitgestalten zu dürfen.“
