Dr. Rhea Dankers

Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit » Ernährungswissenschaft

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Ernährungswissenschaft

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Warburger Str. 100
33098 Paderborn
Raum:
J5.237
Sprechstunden:

Mi und Do nach Vereinbarung

Publikationen

Aktuelle Publikationen

Notfallvorsorge. Vorratshaltung im Katastrophenschutz

R. Dankers, C. Artzt, Ernährungs Umschau 73 (2026) M28-37.


Note: Ungenügend – Ernährung in der Schule

R. Dankers, UGB Forum 3 (2023).


Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern

R. Dankers, Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern, 2020.



Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der formalen Qualifikation von pädagogischem Personal

J. Hirsch , R. Dankers, H. Heseker, Ernährungs Umschau 8 (2020) 140–145.


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Lehre


Laufende Lehrveranstaltungen

  • Ernährung definierter Bevölkerungsgruppen (Kurs 2)
  • Ernährung definierter Bevölkerungsgruppen (Kurs 1)