Dr. Rhea Dankers
Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit » Ernährungswissenschaft
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Ernährungswissenschaft
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Mi und Do nach Vereinbarung
Publikationen
Aktuelle Publikationen
Notfallvorsorge. Vorratshaltung im Katastrophenschutz
R. Dankers, C. Artzt, Ernährungs Umschau 73 (2026) M28-37.
Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern
R. Dankers, Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern, 2020.
Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen - eine Analyse der Rahmenvorgaben der Bundesländer für den fachbezogenen Unterricht
R. Dankers, J. Hirsch, H. Heseker, Ernährungs Umschau 8 (2020) 146–154.
Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der formalen Qualifikation von pädagogischem Personal
J. Hirsch , R. Dankers, H. Heseker, Ernährungs Umschau 8 (2020) 140–145.
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Lehre
Laufende Lehrveranstaltungen
- Ernährung definierter Bevölkerungsgruppen (Kurs 2)
- Ernährung definierter Bevölkerungsgruppen (Kurs 1)