Dr. Rhea Dankers

Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit » Ernährungswissenschaft

Research Associate

Ernährungswissenschaft

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Latest Publications

Notfallvorsorge. Vorratshaltung im Katastrophenschutz

R. Dankers, C. Artzt, Ernährungs Umschau 73 (2026) M28-37.


Note: Ungenügend – Ernährung in der Schule

R. Dankers, UGB Forum 3 (2023).


Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern

R. Dankers, Energy-Misreporting in der NVS II: Identifikation, Charakteristika und Auswirkungen von Low-Energy-Reportern, 2020.

DOI

Ernährungsbildung in allgemeinbildenden Schulen - eine Analyse der Rahmenvorgaben der Bundesländer für den fachbezogenen Unterricht

R. Dankers, J. Hirsch, H. Heseker, Ernährungs Umschau 8 (2020) 146–154.


Ernährungsbildung in Kitas – eine Analyse der formalen Qualifikation von pädagogischem Personal

J. Hirsch , R. Dankers, H. Heseker, Ernährungs Umschau 8 (2020) 140–145.


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