Dr. Jana Maria Knies
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
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Lehre
Laufende Lehrveranstaltungen
- Lebensmittelverarbeitung und angewandte Ernährung
- Kulturtechniken der Nahrungszubereitung (Kurs 2)
- Aktuelle Themen aus der Fachdidaktik Ernährungslehre