Maximilian Teubert & Deborah Eulering (Oikos)

Donnerstag | 23.07.2026 | 16:15-17:45 Uhr | Hörsaal L1

Wenn man sich mit ökologischer Nachhaltigkeit beschäftigt, kommt man um das Thema Ernährung nicht herum. Viele Menschen entscheiden sich gegen Fleischkonsum. Doch sind Vegetarismus und Veganismus nur ein moderner Trend oder historisch gewachsen? Im Vortrag wird dargestellt, wie pflanzenbasierte Lebensweisen in unterschiedlichen Epochen begründet und praktiziert wurden. Dabei werden religiöse, philosophische und gesellschaftliche Entwicklungen von der Antike bis zur Gegenwart aufgezeigt. Der Beitrag verdeutlicht, inwiefern heutige Debatten an historische Traditionen anknüpfen und welche neuen Impulse moderne Bewegungen setzen.

Zu Oikos

oikos Paderborn ist ein Projektbereich der Universität. Studierenden aller Fachrichtungen setzen sich dort gemeinsam für mehr Nachhaltigkeit und ein sozialeres Miteinander an der Uni und in Paderborn ein, organisieren Projekte, Workshops und Veranstaltungen. Ziel ist es, ökologische und soziale Verantwortung stärker in Lehre und Praxis zu verankern und Studierende zu befähigen, aktiv zur nachhaltigen Entwicklung beizutragen.