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About Lars Libuda
Curriculum Vitae
Since 1999: Curriculum vitae
Beruflicher Werdegang
seit 2021
Universitätsprofessor für Ernährungswissenschaft, Universität Paderborn
seit 2015
Studienkoordinator GINIplus Geburtskohorte, Studienzentrum Nord, Evangelisches Krankenhaus Düsseldorf
2016 - 2021
Juniorprofessor "Prävention und Therapie psychischer Störungen des Kindes- und Jugendalters durch Ernährung" Kinder- und Jugendpsychiatrie, LVR Klinikum Essen, Universität Duisburg-Essen
2016
Wissenschaftlicher Mitarbeiter Kinder- und Jugendpsychiatrie, LVR Klinikum Essen, Universität Duisburg-Essen
2010 - 2015
Studienleitung im Bereich "Ernährung und Kognition" Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE), Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
2010
Wissenschaftlicher Mitarbeiter "Gesundheitsförderung und Prävention" Strategiezentrum Gesundheit, Gesundheitscampus Nordrhein-Westfalen
2009
Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE),
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
2006 - 2009
Doktorand am Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE),
Promotion zum Dr. oec.troph., Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
1999 - 2005
Studium der Ökotrophologie an der Landwirtschaftlichen Fakultät,
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Publications
Latest Publications
Ernährung und Alltagsbewältigung - Ein Spannungsfeld für Individuum, Haushalt und Gesellschaft
A. Buyken, L. Libuda, DGEwissen (2024).
The association between dairy intake in adolescents with inflammation and risk markers of type 2 diabetes during young adulthood – results of the DONALD study
E. Hohoff, N. Jankovic, I. Perrar, M. Schnermann, C. Herder, U. Nöthlings, L. Libuda, U. Alexy, Public Health Nutrition (2024) 1–26.
Assessment of long-term dietary cadmium exposure in children in Germany: Does consideration of data from total diet studies reduce uncertainties from food monitoring programmes?
A. Kolbaum, C. Jung, A. Jaeger, L. Libuda, O. Lindtner, Food Chem Toxicol 184 (2023) 114404.
The association of chronotype and social jet lag with body composition in German students: The role of physical activity behaviour and the impact of the pandemic lockdown
B. Krueger, B. Stutz, N. Jankovic, U. Alexy, A. Kilanowski, L. Libuda, A.E. Buyken, PLOS ONE 18 (2023).
Reusability of Germany´s total diet study food list upon availability of new food consumption data—comparison of three update strategies
A.E. Kolbaum, S. Ptok, C. Jung, L. Libuda, O. Lindtner, Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology (2023).
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Teaching
Current Courses
- Lebensmittelproduktion und -qualität (3 SWS)
- Lebensmittelproduktion und -qualität
- Lebensmittelkunde und -qualität (BGM)
- Lebensmittelkunde und -qualität
- Ernährungsphysiologie (3 SWS)
- Ernährungsphysiologie
- Ernährungsmedizin
- Ernährung definierter Bevölkerungsgruppen
Further Information
Gremienarbeit
- Seit 2018 Mitglied Nationale Stillkommission, Fachvertreter der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Mitglied Nutrition Network - European College of Neuropsychopharmacology (ECNP) European College of Neuropsychopharmacology (ECNP)
- Seit 2021 Mitgliedschaft im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Seit 2020 First Editor beim British Journal of Nutrition
Preise und Auszeichnungen
- Präventionspreis 2010 der Deutschen Adipositas Gesellschaft, gemeinschaftlicher Preis für das Projektteam "Trinkfit"
- Oecotrophica-Preis 2009 für die beste Doktorarbeit "Humanernährung"
- Preis der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Bonn für herausragende Publikationen 2009